Network
Saus ramen:
4 sdm kecap asin / kombu tsuyu
3 sdm cuka hitam / 2 sdm cuka beras
1 sdm gula
1 sdm kaldu ayam bubuk / dashi
3 sdm air.
Fragrant oil:
2 batang daun bawang, cincang
3-4 siung bawang putih, parut
3 sdm S&B Nanami Togarashi (bubuk cabe kasar)
2 sdm S&B Layu Chili Oil (minyak wijen)
1 sdm wijen sangrai (opsional)
120 ml minyak.
Baca Juga: Wow, Pohon Durian Kaligono, Purworejo Umurnya Capai Ratusan Tahun, Masih Berbuah Sampai Sekarang
Langkah cara membuat:
1. Untuk saus ramen, campurkan semua bahan lalu masak hingga mendidih
2. Untuk fragrant oil, campurkan daun bawang, bawang putih, S&B Nanami Togarashi, dan wijen lalu siram dengan minyak panas
3. Tambahkan S&B Layu Chili Oil, aduk rata
4. Tumis sosis dan jamur dengan sedikit minyak hingga kecokelatan, sisihkan
