Network
IniPurworejo.com - Kali ini Chef Devina Hermawan berbagi resep ramen.
Tapi, resep ramen ini menggunakan bahan lokal mie instan. Sehingga dinamai resep ramen Indomie.
Ramen merupakan salah satu makanan utama yang sangat populer dari Jepang. Umumnya dibuat dengan mie tipis dengan kuah kaldu.
Namun resep kali ini caranya tidak harus memakan waktu berjam-jam seperti ramen yang aslinya.
Menurut Chef Devina Hermawan menu ini terinspirasi dari Hakata Ramen. Namun tidak menggunakan rebusan tulang melainkan susu.
Dilansir IniPurworejo.com dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep ramen mie instan ala Chef Devina Hermawan.
Resep Ramen Indomie
Bahan Kaldu (1 porsi):
250-300 ml air
1 bawang putih besar
1 bawang merah besar
2 cm jahe
30-50 ml susu evaporasi
1 batang daun bawang bagian putih.
