IniaPurworejo.com - Chef Devina Hermawan berbagi resep soto ayam khas Lamongan.
Resep soto ayam khas Lamongan ala Chef Devina Hermawan ini spesial pakai koya, gurihnya mantap.
Dilansir IniPurworejo.com dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep soto ayam Lamongan ala Chef Devina Hermawan.
Resep soto ayam Lamongan untuk 9-10 porsi.
Bahan:
6-8 siung bawang putih
8 siung bawang merah ukuran sedang
6 buah kemiri
1-2 buah kunyit bakar, kupas
Minyak goreng
6 pcs sayap ayam
4 batang daun bawang
4 batang serai
10 lembar daun salam
10 lembar daun jeruk
1 sdm garam
½ sdt merica
½ sdt gula
1 sdt penyedap
1 sdt kaldu ayam.
Pelengkap: