5. Panaskan minyak goreng fortune, goreng udang di api sedang besar selama 5 menit kemudian kecilkan api, goreng selama 20-25 menit, tiriskan
6. Jika kurang kering, panggang udang di suhu 110 derajat celcius selama 15-25 menit
7. Udang krispi siap disajikan.
Demikian resep udang krispi ala Chef Devina Hermawa. Selamat mencoba.***