IniPurworejo.com - Berikut Cara membuat mie chili oil ala Chef Devina Hermawan.
Resep ini sangat simpel cara membuatnya. Bahannya cukup menggunakan mie instan biasa.
Dilansir IniPurworejo.com dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut cara membuat mie chili oil ala Chef Devina Hermawan.
Baca Juga: Halo Warga Jogja, Berikut Prakiraan Cuaca Yogyakarta dan Sekitarnya Hari Ini Sabtu 2 Juli 2022
Resep Mie Chili Oil untuk 1-2 porsi
Bahan:
2 bungkus mi goreng instan + bumbu mie
Bahan tambahan bumbu:
1 sdm bubuk cabai kasar
1 buah daun bawang cung
½ sdt minyak wijen
1 sdm kecap asin
2 sdm minyak panas
1 sdt gula pasir
Baca Juga: Mantan TKW Hongkong Buka Investasi Bodong, Raup Dua Ratus Miliar dari Ribuan Korban
Pelengkap:
1 butir telur
75 gr ayam cincang
1 lembar kol, potong
5 buah bakso ikan
350 ml air
¼ sdt garam
½ sdt gula pasir
⅛ sdt merica
Bawang goreng
Cara membuat:
1. Untuk kuah, didihkan air kemudian masukkan 1 bumbu mie, 1 minyak bawang dan ayam cincang, rebus hingga ayam matang, sisihkan ayam
2. Masukkan kol, telur, dan bakso ikan, rebus telur hingga setengah matang, sisihkan telur
3. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica, aduk rata, masak di api kecil
4. Iris halus daun bawang lalu pindahkan ke dalam mangkuk
5. Masukkan bubuk cabai dan minyak yang telah panas, aduk rata
6. Masukkan bumbu mie, gula pasir, kecap asin, minyak wijen, minyak bawang, dan sambal mie, aduk rata, sisihkan
7. Rebus mie hingga matang atau sesuai selera kemudian masukkan ke dalam mangkuk berisi bumbu, aduk rata
8. Tambahkan topping ayam, telur, bakso ikan, daun bawang, dan bawang goreng
9. Indomie chili oil siap disajikan.
Demikian cara membuat mie chili oil ala Chef Devina Hermawan. Selamat mencoba.***