Network
Baca Juga: 240 Warga Sipil Ukraina jadi Korban Invasi Rusia, 64 Tewas dan 160.000 Mengungsi
Bahan lainnya:
750 gr cumi segar
½ sdt garam
1 sdm baking soda
1 batang serai, geprek
3 daun jeruk
1 buah jahe, geprek
2 sdm saus tomat
2 sdm Sambel Cap Ibu Jari
2 sdm saus tiram
100 ml air
2 sdm air asam jawa
1 cabai merah, iris
1 batang daun bawang, iris
1 buah bawang bombai, iris
1 sdt garam
1 sdt gula
½ sdt merica.
Baca Juga: Desa Pandanrejo Purworejo Gelar Kirab Kambing Etawa, Tradisi Baritan Memandikan Kambing Etawa
Langkah cara memasak:
1. Pisahkan kepala dan badan cumi, buang kotoran dan tulangnya. Cuci bersih, lalu potong 1-2 cm tergantung ukuran cumi
2. Rendam cumi dengan baking soda, garam, dan air selama 15-20 menit
3. Buang air rendaman dan cuci bersih cumi kemudian saring
4. Siapkan bumbu halus, blender cabai keriting, bawang merah, bawang putih, dan minyak hingga halus
Baca Juga: Viral di TikTok, Berikut Lirik Lagu 'Dear Deary' yang Dinyanyikan Els Warouw
