Network
Salad dressing:
8 sdm mayones
1 ½ sdm Lea & Perrins Worcestershire Sauce
2 sdm parmesan
2 sdm jeruk lemon / nipis
1 siung bawang putih, parut
½ sdm mustard
2 butir kuning telur rebus
1 sdm bawang bombai cincang
Black Pepper
½ sdm gula
Garam.
Lainnya:
3 lembar smoked beef / bacon, potong kotak
2 lembar roti tawar, potong kotak
½ sdm mentega
30 lembar romaine lettuce, potong
2 sdm parmesan parut
2 lembar tortilla.
Langkah cara membuat:
1. Keringkan ayam dengan tisu kemudian bagi dua dada ayam kemudian belah dua dan pukul-pukul perlahan menggunakan belakang pisau
2. Marinasi ayam dengan Cajun Seasoning, Lea & Perrins Worcestershire Sauce, Black Pepper garam, minyak, dan perasan jeruk nipis kemudian diamkan di suhu ruang 10-15 menit
3. Panaskan pan anti lengket, beri sedikit minyak lalu pan seared kedua sisi ayam dengan api sedang-kecil hingga kecokelatan dan matang lalu sisihkan
Baca Juga: Sibusah dan Sibasuh, Program Bupati Kebumen untuk Perhatikan Pondok Pesantren, Ini Penjelasannya
