Resep Bakmie Goreng Ala Chef Devina Hermawan, Praktis dan Mudah Bikin Sendiri di Rumah, Yuk Dicoba

Bumbu:

5 siung bawang putih, parut
3 siung bawang merah, iris
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap inggris (opsional)
1 sdm arak masak (opsional)
½ sdm minyak wijen (opsional)
¼ sdt merica
½ sdm gula
1 sdt penyedap / kaldu bubuk.

Cara membuat:

1. Rebus mie hingga matang kemudian bilas dengan air mengalir dan tambahkan sedikit minyak lalu aduk rata dan sisihkan

Baca Juga: Ramalan Zodiak Hari Ini, Minggu, 13 Maret 2022, Aquarius dan Pisces : Karir, Asmara, Keuangan, dan Kesehatan

2. Panaskan minyak, tumis ayam hingga setengah matang kemudian masukkan udang dan arak masak lalu masak sebentar dan sisihkan

3. Gunakan wajan yang sama, panaskan minyak lalu masukkan telur kemudian aduk, masukkan bawang putih dan bawang merah kemudian tumis hingga wangi

4. Masukkan ayam, udang, bakso, dan bengkuang lalu tambahkan kecap asin, kecap manis, kecap ikan, saus tiram, dan kecap inggris kemudian aduk rata

5. Masukkan mie lalu bumbui dengan merica, gula, dan penyedap / kaldu bubuk lalu masak dengan api besar hingga tercampur rata

6. Masukkan tauge, kucai, dan minyak wijen, aduk rata lalu matikan api