IniPurworejo.com - Kali ini Chef Devina Hermawan akan berbagi resep sup ayam favorit favorit satu keluarga.
Sup ayam dipilih karena sudah sangat familiar bagia masyarakat Indonesia.
Dilansir IniPurworejo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan pada video unggahan 31 Juli 2021, Chef Devina Hermawan, memberikan resep sup ayah favorit satu keluarga: Sehat Tetap Gurih.
Baca Juga: Info Jadwal dan Lokasi Pemadaman Listrik di Kebumen Hari ini, Kamis, 20 Januari 2022
Resep Sup Ayam (untuk 8-10 porsi)
Bahan:
- 900 gr paha bawah ayam, potong
- 10 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, geprek
- 300 gr wortel, potong
- 300 gr kentang, potong
- 200 gr kol, potong
- 2 batang daun bawang, potong
- 6 batang seledri, potong
- 2 buah tomat merah, potong
- 1 buah pala
- 4 buah kapulaga
- ½ sdt lada putih
- 2-3 sdm Masako Kaldu Spesial Rasa Ayam
- 2-3 liter air
- 2-3 sdm minyak.
Baca Juga: Layani 4,9 Juta Member, Indodax Kembali Raih Penghargaan Startup Aset Kripto Terbaik
Pelengkap:
- Bawang goreng
- Jeruk limau
Langkah:
1. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, goreng di api sedang kecil
2. Pisahkan sebagian bawang goreng, masukkan bawang putih dan lada putih, aduk
Baca Juga: Penting! Berikut Daftar Lengkap Nomor Telepon, WA dan Twitter BPBD Kab/Kota Seluruh Jawa Tengah
3. Tambahkan batang daun bawang, besarkan api, lalu masukkan ayam, tumis hingga sedikit kecokelatan
4. Masukkan air, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api
5. Masukkan kentang dan wortel, aduk, lalu tambahkan pala dan kapulaga
6. Tambahkan penyedap rasa kaldu ayam, aduk, kemudian masukkan tomat, daun bawang, seledri dan kol, masak selama kurang lebih 5 menit
7. Sup ayam siap disajikan dengan bawang goreng dan jeruk limau sebagai pelengkap.
Baca Juga: Info Lowongan Kerja, Good News From Indonesia Buka Kesempatan Magang untuk Mahasiswa
Demikian resep sup ayam favorit keluarga. Selamat mencoba.***