Resep Salad HokBen Ala Chef Devina Hermawan: Crunchy Asam Manis Gurih, Simpel Membuatnya

IniPurworejo.com - Chef Devina Hermawan resep salad ala HokBen. Crunchy asam manis gurih.

Resep salad Hokben ala Chef Devina Hermawan ini simpel dan mudah membuatnya.

Dilansir IniPurworejo.com dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep salad Hokben ala Devina Hermawan.

Baca Juga: Anak Sulung Ridwan Kamil, Emmeril Khan Mumtadz Hilang di Sungai Aere Swiss, Masih Dalam Pencarian Tim SAR

Resep Salad Ala Hokben untuk 6-7 porsi.

Bahan:

2 buah wortel berastagi besar
1 buah lobak putih
5 lembar kol

Bahan campuran acar:

3-4 sdm cuka
8 sdm gula pasir
2 sdt garam
150 ml air.

Baca Juga: Info Terbaru Harga Emas Antam dan UBS di Pegadaian Hari ini, Jumat, 27 Mei 2022: Rp1.028.000 dan Rp975.000

Bahan dressing mayo:

8 sdm mayones
1 sdm kental manis
1-2 sdm saus tomat
1 sdt mustard, opsional
¼ sdt garam
Merica secukupnya

Acara membuat:

1. Serut wortel atau potong korek api, potong miring lobak lalu iris memanjang, pindahkan ke dalam wadah

Baca Juga: Lokasi Pelayanan SIM Keliling di Jakarta Buka Kembali, Hari ini, Jumat, 27 Mei 2022: Catat Jam Pelayanannya ya

2. Masak gula, cuka, garam, dan air hingga larut kemudian tuang ke dalam wortel dan lobak, aduk rata, dinginkan

3. Iris tipis kol lalu rendam dengan air es

4. Campurkan mayo, saus tomat, kental manis, mustard, garam, dan merica, aduk rata

5. Susun salad di atas piring

6. Salad ala hokben siap disajikan dengan dressing mayo.

Baca Juga: Loker Terbaru, PT Dinamika Makmur Sentosa Buka Lowongan Kerja untuk Mengisi Posisi Ini, Cek Syarat Lengkapnya

Demikian resep salad Hokben ala Devina Hermawan. Semoga bermanfaat.***