IniPurworejo.com - Chef Devina Hermawan kali ini berbagi resep pepes ayam kemangi.
Resep pepes ayam kemangi ala Chef Devina Hermawan ini mudah diikuti tahapannya.
Dilansir IniPurworejo.com dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep pepes ayam lemangi ala Chef Devina Hermawan.
Resep pepes ayam kemangi (4 porsi)
Bahan marinasi:
1 ekor ayam pejantan @600 gr potong 4 bagian
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam
½ sdt merica.
Bahan bumbu halus:
8 siung bawang putih
12 siung bawang merah
7 butir kemiri
8 buah cabai merah keriting
5 cm kunyit, iris
6 cm lengkuas, iris
Minyak.