Network
- Bahan Olesan nastar :
1. 2 kuning telur
2. 1 sdt skm
3. 1 sdt minyak goreng
Cara Membuat :
1. Nanas di blender semuanya, masukan semua bahan selai nanas serta nanas yang sdh di blender ke dalam wajan.
Masak hingga berubah warna golden brown, dan jadi kalis, jangan lupa di aduk aduk terus biar nggak gosong, setelah jadi, selai di dinginkan, lalu bulat kan @4 gr
2. Bahan adonan nastar : unsalted butter + gula halus mixer 1 menit dgn kecepatan sedang kemudian masukan 2 kuning telur secara bertahap, mixer sebentar.
Masukan tepung, susu bubuk, maizena dan sejumput garam secara bertahap, mixer rata, jangan over mix bisa buat kulit nastar crack / retak, lalu bulatkan kulit nastar @7 gr.
