3. Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam masak hingga sedikit kecokelatan, tiriskan
Baca Juga: Penyakit Mulut dan Kuku Hewan Ternak Terdeteksi di Empat Daerah di Jateng, Ganjar: Tidak Usah Panik
4. Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata
5. Masukkan ayam, air, garam, gula, kaldu ayam, dan daun pandan, masak di api besar selama 15-20 menit
6. Masukkan cabai rawit, daun bawang, dan kemangi, aduk rata
7. Ayam rica-rica siap disajikan.
Demikian resep ayam rica-rica kemangi ala Chef Devina Hermawan. Semoga bermanfaat.***