Network
IniPurworejo.com - Chef Devina Hermawan kali ini berbagi resep masakan khas resto Sunda. Yaitu resep Udang Bakar Madu.
Resep Udang Bakar Madu ala Chef Devina Hermawan ini sangat praktis. Cukup 10 menit jadi.
Dilansir IniPurworejo.com dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep Udang Bakar Madu ala Chef Devina Hermawan.
Bahan:
500 gr udang utuh
⅓ sdt garam
¼ sdt merica
1 buah jeruk nipis
Bahan saus madu:
3 sdm madu
2 sdm saus tomat
Baca Juga: Libra Penuh Keberuntungan, Scorpio Ada Peluang Bagus, Ramalan Zodiak Hari Ini, Selasa, 5 Juli 2022
2 sdm saus sambal rasa bawang putih
1 sdm saus tiram
2 sdm margarin (suhu ruang)
2 sdm air
Cara membuat:
1. Buang bagian kepala udang atau pada bagian yang tajam kemudian belah punggung udang. Buang bagian kotoran pada udang
2. Marinasi udang dengan perasan jeruk nipis, garam, dan merica aduk rata. Diamkan beberapa saat
Baca Juga: Gemini Ada Momen Menyenangkan, Cancer Hindari Keraguan, Ramalan Zodiak Hari Ini, Selasa, 5 Juli 2022
3. Di dalam mangkuk, campurkan madu, saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan margarin, aduk rata
4. Tambahkan sedikit air, aduk rata
5. Panaskan sedikit minyak, masukkan udang, masak hingga setengah matang di kedua sisi
6. Masukkan saus, aduk sesaat, sisihkan
7. Udang bakar madu siap disajikan.
Demikian resep Udang Bakar Madu ala Chef Devina Hermawan. Selamat mencoba.***
