Network
- 3 siung bawang putih, parut
- 3 siung bawang merah, iris
- 1 butir kemiri
- 2 gr terasi
- 2-3 sdm kecap manis
- 2 sdt kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdm saus sambal
- ¼ sdt merica
- ½ sdm gula
- 1 sdt penyedap / kaldu bubuk
Pelengkap:
Bawang merah goreng
Baca Juga: Angin Ribut di Temanggung Rusak Rumah Warga dan Fasilitas Umum
Langkah membuatnya:
1. Rebus mie hingga matang kemudian bilas dengan air mengalir dan tambahkan sedikit minyak lalu aduk rata dan sisihkan
2. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, dan sedikit minyak hingga halus
3. Tumis bumbu hingga matang lalu sisihkan ke pinggir wajan
4. Tambahkan sedikit minyak lalu masukkan telur kemudian aduk rata
5. Masukkan bakso dan daun bawang bagian putih kemudian tumis hingga wangi.
