2. Marinasi ayam mulai dari bagian dalam ayam kemudian masukkan daun bawang dan jahe,
3. Bungkus ayam dengan kertas roti lalu bungkus kembali dengan aluminium foil, kukus selama 60-80 menit di api besar.
4. Untuk saus jahe, panaskan minyak, masukkan bawang putih, masak hingga wangi kemudian kecilkan api, masukkan jahe, masak hingga kering.
Baca Juga: 9 Kasus Omicron Ditemukan di Jateng, Wagub Ingatkan Jangan Sampai Merebak
5. Matikan api, tambahkan minyak wijen, aduk rata.
6. Keluarkan ayam dari kukusan, sisihkan ekstrak ayam ke dalam mangkuk lalu potong-potong ayam.
7. Tambahkan sedikit kecap asin ke dalam ekstrak ayam, aduk.
8. Ayam jahe siap disajikan.
Baca Juga: Membahayakan Penumpang, Kereta Kelinci Dilarang Beroperasi di Jalan Umum
Selamat mencoba.***