Network
2 batang serai, geprek
50 gr lengkuas, iris
10 lembar daun jeruk purut
6 batang daun ketumbar.
Bahan isian:
500 gr udang dengan kulit
100 gr jamur grey oyster, suwir
200 gr jamur merang, potong
100 ml air perasan jeruk nipis
200-250 ml susu evaporasi
1 buah tomat, potong
15 buah cabai rawit merah
4 sdm kecap ikan
1 sdt garam
7 sdm gula
2 sdt kaldu bubuk / penyedap
2 liter air.
Bahan pelengkap:
2 cups Leon Thai Jasmine Rice
2 ½ cups air.
Cara memasak
1. Pisahkan udang dengan kulit, buang kotoran udang kemudian cuci bersih
