Resep Ayam Betutu Komplit Khas Bali Versi Ungkep: Empuk, Meresap Sampai ke Dalam, Praktis Bikin Sendiri

IniPurworejo.com - Chef Devina Hermawan kali ini berbagi resep ayam betutu komplit Khas Bali.

Resep ayam betutu ala Chef Devina Hermawan ini disajikan versi ungkep. Empuk, meresap sampai ke dalam, praktis memmbuatnya.

Dilansir IniPurworejo.com dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep ayam betutu Khas Bali ala Chef Devina Hermawan.

Baca Juga: Gagal Sepakat Embargo Minyak Rusia, Uni Eropa Tambah Bantuan 500 Juta Euro untuk Pengiriman Senjata ke Ukraina

Resep Ayam Betutu untuk 6-8 porsi

Bahan bumbu halus:

5 siung bawang putih
3 butir kemiri
8 gr terasi
1 sdt ketumbar
¾ sdt jintan
60 ml minyak / minyak kelapa.

Bumbu rajang:

100 gr bawang merah
40 gr lengkuas, iris
30 gr serai, iris
15 gr kencur, iris
30 gr kunyit, iris
20 gr jahe, iris
40 gr cabai merah, iris
30 gr cabai rawit merah.