Resep Udang Saus Singapura Ala Chef Devina Hermawan, Pedas Gurih, Rasanya Beda dengan olahan Udang Lain

Baca Juga: Nanti Malam, Malam Nisfu Sya'ban 1443 H, Berikut Doa dan Amalan yang Bisa Dilakukan di Rumah

Bahan untuk Saus Singapora:

2 iris lengkuas
2 daun jeruk
1 daun salam
½ bawang bombai
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1,5 sdm saus tiram
4 sdm evaporated milk
1 butir telur
450 ml air mendidih
Tepung maizena secukupnya (untuk mengentalkan).

Optional:

½ sdm kecap ikan
1 sdt minyak wijen.

Baca Juga: Polda Jateng Bakal Kawal Kelancaran Distribusi, Himbau Warga Tidak 'Panic Buying' Minyak Goreng di Pasaran

Cara membuat:

1. Haluskan bahan-bahan bumbu tumisan

2. Lapisi udang dengan tepung maizena

3. Goreng udang (pastikan minyak benar-benar panas dan goreng sebentar saja tidak sampai kering)