Network
IniPurworejo.com - Chef Devina Hermawan kali ini berbagi resep ayam gulung telur atau egg chicken roll Ala Hokben.
Resep ayam gulung telur atau egg chicken roll ala Chef Devina Hermawan ini luarnya garing, dalamnya lembut.
Dilansir IniPurworejo.com dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep egg chicken roll atau ayam gulung telur ala Chef Devina Hermawan.
Resep egg chicken roll untuk 6-7 rol
Bahan:
600 gr paha ayam
7 siung bawang putih halus
3 sdm bawang merah goreng
2 sdm maizena
1 butir putih telur
120 gr air es / es batu
2 sdm minyak wijen
1,5 sdm garam
1,5 sdm gula pasir
2 sdt kaldu ayam
½ sdt merica
¾ sdt pala bubuk / ngohiong
1-2 lembar roti tawar kecil
50 ml air.
Bahan kulit rolade:
